FOITÁJ, foitaje, s. n. Aluat franțuzesc.[Pr.: fo-i-] – Din fr. feuilletage (după foaie). (Sursa: DEX '98 )

FOITÁJ s. n. prăjitură, plăcintă din foi. (< fr. feuilletage) (Sursa: MDN )

foitáj s. n. (sil. fo-i-), pl. foitáje (Sursa: Ortografic )

FOITÁJ ~e n. Aluat de prăjitură format din straturi de foi foarte subțiri; aluat franțuzesc. /<fr. feuilletage (Sursa: NODEX )