ghismán / ghismánă (reg.) s. n. / s. f., pl. ghismáne (Sursa: DOOM 2 )

ghismán (ă), s.n. (f.) (reg.) plăcintă cu brânză și smântână. (Sursa: DAR )

ghismán (ghismáne), s. n. – Plăcintă cu brînză. – Var. ghismană, ghițman(ă). De la Ghetsemani, nume propriu, datorită faptului că s-a făcut la început pentru sărbătoarea Paștelui (Bogrea, Dacor., III, 724; Tagliavini, Arch. Rom., XII, 188). (Sursa: DER )

ghismán s. n. /ghismánă s. f., pl. ghismáne (Sursa: Ortografic )