GHIUDÉN, ghiudenuri, s. n. Cârnat uscat, presat și foarte condimentat, făcut din carne de oaie, de capră sau de vacă. [Var.: ghiudém s. n.] – Din tc. göden. (Sursa: DEX '98 )

GHIUDÉN s. (reg.) râșchig, (înv.) sugiuc. (~ este o specie de salam.) (Sursa: Sinonime )

ghiudén (ghiudénuri), s. n. – Cîrnat uscat, din carne de vită. – Var. ghiudem. Tc. ǵöden (Șeineanu, II, 183; Lokotsch 726). – Der. ghiudemărie, s. f. (fabrică de ghiudenuri). (Sursa: DER )

ghiudén s. n. (sil. ghiu-), pl. ghiudénuri (Sursa: Ortografic )

GHIUDÉN ~uri n. Cârnaț condimentat, presat și uscat, preparat din carne de vacă, de oaie sau de capră. /<turc. güden (Sursa: NODEX )