HIDROLÁZĂ, hidrolaze, s. f. Enzimă care catalizează reacțiile de hidroliză. – Din fr. hydrolase. (Sursa: DEX '98 )

HIDROLÁZĂ s.f. Enzimă care descompune prin hidroliză substanțele organice. [< fr. hydrolase]. (Sursa: DN )

HIDROLÁZĂ s. f. enzimă care descompune prin hidroliză substanțele organice. (< fr. hydrolase) (Sursa: MDN )

hidroláză s. f. (sil. -dro-), g.-d. art. hidrolázei; pl. hidroláze (Sursa: Ortografic )

HIDROLÁZĂ (‹ fr. {i}) s. f. (BIOCHIM.) Enzimă care catalizează reacțiile de hidroliză (ex. carbohidraze, amidaze, peptidaze). Are un rol important în metabolismul substanțelor alimentare (degradează moleculele mari în componenți simpli, accesibili resorbției). (Sursa: DE )